Sarı Şalgam (Çiğ) Kaç Kalori?
Taze ve çiğ şalgam, 100 gramlık porsiyonunda çeşitli mineraller ve lif içeren bir kök sebzedir.
Porsiyona Göre Kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 100 gram | 100 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı | 140 g | 52 kcal |
| 1 küçük boy | 192 g | 71 kcal |
| 1 orta boy | 386 g | 143 kcal |
Makro Besin Dağılımı (100 g)
Besin Değerleri (100 g)
Sarı Şalgam (Çiğ) Hangi Diyetlerde Yenir?
Aşağıdaki değerlendirme, Sarı Şalgam (Çiğ) için besin değerleri ve gıda grubu esas alınarak otomatik oluşturulmuştur.
Orta düzey karbonhidrat (8,6 g/100 g); küçük porsiyonla sınırlı tüketilebilir.
Karbonhidratı düşük (8,6 g/100 g) — düşük karbonhidrat diyetine uygun.
Et içermez; vejetaryen (süt-yumurta) beslenmeye uygun.
Tümüyle bitkisel; vegan beslenmeye uygun.
Et içermez; pesketaryen beslenmeye uygun.
İşlenmemiş doğal besin; paleo beslenmeyle uyumlu.
Akdeniz diyetinin temel besinlerinden (sebze, balık, zeytinyağı, tam tahıl ağırlıklı).
Doğal olarak glutensizdir.
Bitkisel besin; karnivor diyette yer almaz.
Aralıklı Oruç: Aralıklı oruçta belirli bir besin yasağı yoktur; yeme penceresinde tüketilebilir. Oruç saatlerinde kalorili veya şekerli gıdalar tüketmek orucu bozar.
İslami Helal: Bu üründe domuz bulunmaz. Ancak helal statüsü; kesim yöntemi, jelatin veya alkol gibi katkılar ve üretim sürecine bağlıdır — ambalajdaki helal sertifikasını kontrol edin.
Bu değerlendirme bilgi amaçlıdır; dini uygunluk için üretici sertifikasını, kişiye özel beslenme için diyetisyeninizi esas alın.
Sarı Şalgam (Çiğ) Hakkında
Ham yapısı itibarıyla 100 gramında 37 kalori içeren çiğ sarı şalgam, yüksek su içeriği sayesinde hacimli bir öğün seçeneği sunar. Düşük kalori ve 2,3 gram lif değerine sahip bu sebze, ısıl işlem gördüğünde dokusunu ve besin yoğunluğunu değiştirebilir; haşlama gibi yöntemler hacmi küçülterek besin öğelerinin bir kısmının suya geçmesine neden olabilir.
Sodyum değerinin 12 mg gibi düşük seviyelerde kalması, onu tuz kısıtlaması olan öğünlerde çiğ tüketim için elverişli kılar. Çiğ tüketildiğinde lif yapısı korunarak daha uzun süre tokluk hissini destekleyebilir.
Benzer Kalorili Sebzeler
Sıkça Sorulan Sorular
Sarı Şalgam (Çiğ) kaç kalori?
100 gram Sarı Şalgam (Çiğ) yaklaşık 37 kalori içerir.
1 su bardağı Sarı Şalgam (Çiğ) kaç kalori?
1 su bardağı Sarı Şalgam (Çiğ) (140 g) yaklaşık 52 kalori içerir.
Sarı Şalgam (Çiğ) kaç gram karbonhidrat içerir?
100 gram Sarı Şalgam (Çiğ) 8,6 gram karbonhidrat içerir.
Sarı Şalgam (Çiğ) keto diyetinde yenir mi?
Sarı Şalgam (Çiğ) 100 gramında 8,6 g karbonhidrat içerir; ketojenik diyette küçük porsiyonlarla, günlük karbonhidrat sınırınızı aşmadan tüketebilirsiniz.
Çiğ şalgamı pişirerek tüketmek, besin değerlerinde nasıl bir değişim yaratır?
Pişirme işlemi sırasında özellikle ısıya duyarlı bileşenler ve suda çözünen minerallerin bir kısmı azalarak pişirme suyuna geçebilir. Eğer besin değerinden maksimum fayda sağlamak hedefleniyorsa, çiğ tüketim veya besin kaybını en aza indiren buharda pişirme yöntemleri tercih edilebilir.
İlgili Yiyecekler
Başka bir yiyecek mi arıyorsunuz?
Binlerce yiyeceğin kalori ve besin değeri.
Besin değerleri 100 gram içindir ve genel ortalama kaynaklara (USDA) dayanır; pişirme yöntemi, marka ve porsiyona göre değişebilir. Kişiye özel beslenme planı için diyetisyene danışmanız önerilir.