Connect with us
Protelan Zayıflama Ürünü

ANTİOKSİDANLAR

Bromelain (Bromelan)

Published

on

Bromelan

Bromelain Nedir?

Bromelain nedir diye merak ediyorsanız bu bileşen esasında ananasta bulunan protein sindiren enzimlerin karışımıdır. Bromelain başta sindirim ve enflamasyonun giderilmesi olmak üzere pek çok faydası olan yardımcı bir enzimdir.

Bromelain Faydaları

Bromelain faydaları aşağıdaki gibidir:

Sindirim Sistemi

Bromelain enzimi bromelan A ve B olarak bilinen ananasın proteolitik enzimlerinin karışımı olduğundan protein ayrıştırıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı bir enzim özelliğine haizdir. Bromelan enzimi etten alınan proteinlerin vücut tarafından kullanılabilir hale gelmesini sağlamaktadır.

Mide Rahatsızlıkları

Aynı zamanda Bromelain  enzimi lipaz ve amilaz gibi diğer enzimler ile birlikte kullanıldığında mide ekşimesi ve mide rahatsızlığın semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olur. Eğer midenizde bu tarz sıkıntılar varsa Bromelan enzimi bulguların seyreltilmesini sağlayarak sizlere yardımcı olacaktır.

İltihapların Giderilmesi

Bromelain enzimi aynı zamanda herhangi bir enfeksiyon ya da fiziksel zedelenme sonucu iltihaplanma meydana gelirse bu iltihaplanmanın giderilmesini sağlayacak yardımcı etkiyi gösterecektir.

İnflamasyon, Yanma ve Ağrı

Yapılan araştırmalar sonucu elde edilen bulguların ışığında Bromelain enzimi aynı zamanda spor yaralanmaları, fiziksel yaralanmalar, operasyon sonucu meydana gelen ödemler gibi problemlerde yanma, inflamasyon ve ağrıyı azaltıcı etki göstermekte ve zedelenmiş olan dokuların iyileşme süresini azaltmakta; iyileşme sürecini hızlandırmaktadır.

Virüs ve Bakterileri Öldürme

Bu konuda hayvanlar üzerinde çalışmalar yapıldığı için ve insanlar üzerinde araştırma yapılmadığı için kesin bir şey söylemek çok doğru olmayacaktır. Ancak yapılan deneyler sonucu elde edilen bulgulara göre Bromelan takviyesi bazı virüs ve bakterileri öldürme konusunda etkili olabilecektir. Ancak söylediğimiz gibi elde edilen bulgular kesinlik kazanmadığı için bir olasılık söz konusu olacaktır.

Damarlarındaki Pıhtılaşma

Özellikle beslenme alışkanlıklarının kötü olması ya da başka sebeplerden dolayı damarlarda tıkanma ve pıhtı oluşumu gözlemlenebilir. Bu konuda kan damarlarında depolanan ve kanın dolaşımını azaltan fibrinlerin parçalanmasını sağlayan Bromelan dolaşımın tekrar hızlanması konusunda yardımcı olacaktır.

Kan İnceltici Etki

Bromelain kan inceltici etkiye sahip olan bir enzimdir. Fazla trombosit yapışkanlığını önleyici özellik gösterir.

Kansere Karşı Etkisi

Avusturyalı bilim adamlarının yaptığı araştırmaya göre ananasta bulunan Bromelain enziminin kansere karşı etkili olabileceği yönünde bulgular elde edilmiştir. Bromelan enzimi immün sisteminin modülasyonunu, trombosit kümeleşmesinin azalmasını ve fibrin yıkılmasını sağladığı için hücre yüzeyinde proteinlerin iyileştirilmesinde olumlu etkiye sahiptir. Aynı zamanda Bromelan kolajen yıkımını katalize etme potansiyeli ile metastaz ihtimalini ortadan kaldırmaktadır.

Solunum Yolu Rahatsızlıkları

Yapılan bazı araştırmalardan elde edilen sonuçlara göre ananas hapı olarak da bilinen Bromelain enzimi astım, bronşit ve anjin gibi rahatsızlıkların olumsuz etki ve belirtilerinin azaltılabilmesini sağlamaktadır.

Osteoartrit Ağrıları

Yapılan bir araştırma sonucuna göre Bromelan osteoartrit ile ilişkili ağrıların azalmasında bazı anti inflamatuar (steroid olmayan) ilaçlar kadar etkili olmuştur. Dolayısıyla Bromelain osteoartrit ağrılarını hafifletebileceği yönünde bir çıkarım yapılabilir ancak kuşkusuz bu konuda daha fazla araştırma yapılmasına ihtiyaç vardır.

Lenf Ödemi

Almanya Sağlık Bakanlığı E Komisyonu (bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu olan komisyon) tarafından bromelain enziminin lenf ödemine karşı kullanılabileceği belirtilmiştir.

Selülit Sorununa Karşı Etkisi

Bromelain enzimi yağ hücrelerinin çevresini saran deforme olmuş kolajen dokuyu parçalayıcı özellik gösterdiği ve böylelikle yağların depolanmasını önlediği için selülit sorununa karşı yararlı olabilir.

Bağışıklık Sistemi

Bromelain enzimi bağışıklık sistemini koruyan ve vücut direncinin güçlenmesini sağlayan bir enzim olarak görev yapmaktadır. Dolayısıyla hastalıklara yakalanmamak ve yorgunluğa bağlı olarak gelişebilecek rahatsızlıkların önlenmesinde bromelain oldukça etkili olacaktır. Araştırmalar Bromelain hapı kullanmanın bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve yıl içerisinde yakalanılan hastalık yüzdesini düşürdüğünü göstermektedir.

Bazı İlaçların Emilimi

Bromelain enzimi başta kemoterapi, antibiyotik ve bazı kan basıncı ilaçları olmak üzere bazı ilaçların emilimini arttırarak tedavinin başarı yüzdesini arttırabilmektedir.

Adet Ağrılarını Hafifletir

Bromelain enziminin adet ağrılarını azaltıcı etkisi vardır. Ancak bromelain kan seyreltici olduğu için kanamanın çoğalmasına da neden olabileceği yönünde bazı görüşler mevcuttur.

Alerjik Semptomlar

Bromelain kullanımı alerjik reaksiyonların azaltılmasında kullanılabilir. Böylelikle mevsimsel, gıdaya bağlı ya da farklı nedenlerle oluşan hastalık ve rahatsızlıkların etkilerinin azalmasını sağlayabilirsiniz.

673 Görüntülenme

Makalemizi Nasıl Buldunuz?

Lütfen Ne Kadar Sevdiğinizi Gösterin

Ortalama Puan 2.7 / 5. Oy Sayısı: 18

Çok Şanslısın Senden Önce Kimse Bu Makaleye Puan Vermemiş. İlk SEN OL!

Okumaya Devam Et
Yorumlar İçin Tıkla

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

ANTİOKSİDANLAR

Astaksantin Nedir? Nelerde Bulunur?

Astaksantin, deniz canlılarının yanı sıra alabalık, mikro alg, maya ve karideslerde oluşan bir karotenoid pigmenttir. Bir antioksidan olması sağlık açısından bir çok yararı olduğu söylenmektedir.

Published

on

Astaksantin

Astaksantin Hakkında

Astaksantin, deniz canlılarının yanı sıra alabalık, mikro alg, maya ve karideslerde oluşan bir karotenoid pigmenttir. En yaygın olarak Pasifik somon balığında bulunur ve balığa pembemsi rengini veren şeydir. Bir antioksidan olması sağlık açısından bir çok yararı olduğu söylenmektedir. Daha sağlıklı bir cilt, vücut direnci, kalp sağlığı, eklem ağrısı ve hatta kanser tedavisinde bir geleceği olabileceği düşünülmektedir. Kan akışını iyileştirmek, sigara içenler ve fazla kilolu kişilerde oksidatif stresi azaltmak gibi konularda yapılan karşılaştırma çalışmalarında Astaksantin ve diğer karotenoidler serbest radikallere karşı en yüksek antioksidan aktivitesi gösterdiğini göstermiştir. (Kaynak)

Astaksantin, genellikle doğada bulunan en güçlü antioksidanlardan biri olarak ünlenmesi nedeniyle ‘karotenoidlerin kralı’ olarak adlandırılır. Bu madde özel bir öneme sahiptir çünkü asla bir oksidan haline dönüşmez . Bu, vücutta hiçbir zaman zararlı oksidasyona neden olamayacağı ve sağlıkla ilgili faydalar ve performans için mükemmel olacağı anlamına gelir.

Astaksantin Nedir?

Astaksantin, karotenoidler adı verilen bir kimyasal gruba ait olan kırmızımsı bir pigmenttir. Bazı alglerde doğal olarak oluşur ve somon, alabalık, ıstakoz, karides ve diğer deniz ürünlerinde pembe veya kırmızı renge neden olur. Astaksantin, insanlarda ve hayvanlarda sağlığını iyileştirebilen güçlü ve güvenli bir anti-inflamatuardır. Astaksantin, yaygın anti-enflamatuarların ve ağrı kesicilerin zararlı yan etkileri olmaksızın, kaynağındaki inflamasyonu azalttığı kanıtlanmıştır.

Formülü: C40H52O4
Molar kütlesi: 596,841 g/mol
IUPAC numarası: (6S)-6-Hydroxy-3-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(4S)-4-hydroxy-2,6,6-trimethyl-3-oxo-1-cyclohexenyl]-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-2,4,4-trimethyl-1-cyclohex-2-enone
Erime noktası: 216 °C
Kaynama noktası: 774 °C
Sınıflandırma: Karotenoid

En Güçlü Antioksidan

Astaksantin, dünyadaki en süper antioksidanlardan biridir ve doğamızda bulunan en güçlü karotenoiddir. Dünyanın bilinen en güçlü ikinci antioksidandır. Astaksantin (Astaxanthin) 2.822.200 mol ORAC (anti oksidan gücü) birim değerine sahiptir. Kırmızı bir pigmenttir ve karotenoid ailesine aittir. Avantajı Vit C’den 6.000 kat daha güçlüdür ve Vit E’den 550 kat daha güçlüdür. Bu uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmeyi arzu edenlerin vücutlarında yeterli miktarda astaksantin bulunması gerektiği anlamına gelir. Astaksantin, steroide eşdeğer TNF-α düzeylerinin azaltılması, karaciğer enzimlerinin ve karaciğer histolojik hasarının azaltılması, kolesterol düzeylerinin düşmesi, yüksek trigliseritlerin azaltılması, aterom oluşumunun azalması, enflamatuar aracılı hastalık modellerinde etkinlik göstermiştir. okside-LDL seviyeleri, kanamada artma olmaksızın kan pıhtısı oluşumunda azalma ve deneysel olarak indüklenen miyokard enfarktüsünü takiben miyokardiyal doku hasarında azalma.

Astaksantin içeren 1,200’den fazla akran gözden geçirilmiş makale, önde gelen bilimsel dergilerde yayınlanmıştır.

Güneş yanığına karşı korunmak, kırışıklıkları azaltmak ve diğer kozmetik yararları için doğrudan cilde uygulanır. Yemeklerde somon, yengeç, karides, tavuk ve yumurta üretimi için renklendirme olarak kullanılır.  Tarımda yumurta üreten tavuklar için bir besin takviyesi olarak kullanılır.

Astaksantin Nelerde Bulunur?

Astaksantin hangi besinlerde bulunur sorusunun cevabı aslında basittir. Kırmızı renge sahip pigmentler olan;

Astaksantin Nelerde Bulunur?

Astaksantin Nelerde Bulunur?

  1. Yosun
  2. Kırmızı Alabalık
  3. Istakoz
  4. Yengeç
  5. Karides
  6. Yumurta Sarısı
  7. Mikroskobik algler

Astaksantin’in 17 Faydası

1- Beyin Sağlığı

Beyin sağlığına yardımcı olup hafızayı artırır. Beyin felci dediğimiz inmelere engel olur. Beyin toksinlerini azaltır. Alzheimer ve bunama karşıtıdır. Parkinson hastalığının belirtilerini azaltır.

2- Kalp ve Damar

Kalp ve damar hastalıklarına karşı korur. Özellikle kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

3- Cilt Sağlığı

Cilt sağlığına yardımcı olur. Özellikle cildin elastikiyetin artmasında etkisi büyüktür. Astaksantin kolejinin azalmasına ve deri kalınlaşmasına engel olması güneş ultraviyole ışınlarına maruz kalan cildimizi koruyarak kırışıklıkları önler. Astaksantin güneşin neden olduğu deri hasarını azaltabilir. 9 hafta boyunca ağız yoluyla astaksantin almak, “UV” ışınları denilen güneş ışınlarının neden olduğu kızarıklık ve cildin nem kaybını azaltır.  İlk araştırmalar, ağız yoluyla astaksantin almanın cildin ne kadar hızlı geri döndüğünü (elastikiyet) artırdığını ve orta yaşlı kadınlarda ve erkeklerde ince çizgileri ve kırışıklıkları azalttığını göstermektedir. Aynı zamanda ciltte nem içeriğini iyileştirir gibi görünüyor. Diğer araştırmalar, astaksantinin ağız yoluyla alınmasının, günde iki kez yüze astaksantin krem ​​sürülmesiyle birlikte, cilt kırışıklıklarının görünümünü iyileştirdiğini göstermektedir.

4- Saç Sağlığı

Saç diplerini güçlendirerek saçların dökülmesini önlemeye yardımcı olur.

5- İltihaplanma

Enflamasyon’u (İltihabı) azaltır
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30243665

6- Kas Sağlığı

Vücut kaslarının gelişmesine yardımcı olur. Özellikle spor yapanlarda kas yorgunluğunun ve ağrılarının azalmasına yardımcı olur.

7- Göz Sağlığı

Göz sağlığı için lutein gibi astaksantin de çok önemlidir. Gözün bakteri iltihaplarına karşı koruyucudur. Özelliklede keskin görmeyi sağlayan gözün makula bölümünü ayrıca retina kısmını korur. Retina bir kısmı zarar gördüğünde AMD oluşur. Erken yapılan araştırmalar, ağız yoluyla astaksantin, lutein, zeaksantin, E vitamini, C vitamini, çinko ve bakır içeren bir ürünün, AMD’li kişilerde retinanın merkezinde hasarı arttırdığını göstermektedir. Retina dış bölgelerinde hasarı artırmaz.

8- Cinsel Sağlık

Astaksantinin sperm sayısını etkilediği bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmıştır.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30296601

9- Damar Sağlığı

Kan akışını hızlandırır, dolayısıyla damar içinde kollesterol plaklarının oluşmasını engellemeye yardımcıdır.

10- Kanser

Kansere karşı korur ve onunla mücadele eder. Özellikle göğüs, bağırsak, prostat ve deri kanserleri için bilimsel çalışmalar vardır.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16211266

11- Eklem Sağlığı

Eklem sağlığına çok iyi gelir. Kıkırdakların yıpranmasını önlemeye yardımcı olur.

12- Bağışıklık Sistemi

Bağışıklığın en güçlü yardımcılarındandır. Çünkü Astaksantin bilinen dünyanın 2. en güçlü antioksidanı dır. Hücre arasında oluşan toksinlerin atımını hızlandırır.

13- Karaciğer Sağlığı

Karaciğerin en önemli yardımcılarındandır. Karaciğer yağlanmasını azaltıcı özelliğe sahiptir. Ayrıca alkole bağlı olmayan karaciğer iltihaplanmasını azaltır.

14- Kolestrol

LDL, kolesterol ve Trigliseridlerin düşmesine yardımcı olur.

15- Şeker Hastalığı

Pankreasta insülin üreten hücreleri koruyarak şeker hastalığında (Tip2 diyabet) çok yardımcıdır.

16- Mide Sağlığı

Astaksantin mide ülserine karşı koruyucu etki sağlar.

17- Menopoz Dönemi

İlk araştırmalar, astaksantin, D3 vitamini, likopen ve turunçgil biyoflavonoidlerini içeren bir ürünün günlük olarak sıcak basması, eklem ağrısı, morarma ve mesane problemleri gibi menopoz semptomlarını azalttığını göstermektedir.

Astaksantin Kırmızı Pigmentler

Astaksantin Kırmızı Pigmentler

 

Astaksantin Yan Etkileri

Astaksantin, gıdada bulunan miktarlarda tüketildiğinde güvenlidir. Ek olarak ağız yoluyla alındığında OLASI GÜVENLİDİR. 12 haftaya kadar günde 4 ila 40 mg veya 6 ay boyunca günde 12 mg dozlarda kendi başına güvenle kullanılmıştır. Diğer karotenoidler, vitaminler ve minerallerle birlikte günde 4 mg’da 12 aya kadar güvenle kullanılır. Astaxanthin yan etkileri artmış bağırsak hareketlerini ve kırmızı dışkı rengini içerebilir. Yüksek dozda astaxanthin, mide ağrısına neden olabilir. Hamilelik ve emzirme sırasında kullanımı hakkında yeterli bilgi yoktur. Güvenli tarafta kalın ve kullanımından kaçının.

Uygun doz, kullanıcının yaşı, sağlığı ve diğer bazı koşullar gibi birkaç faktöre bağlıdır. Ancak şu an için uygun bir doz aralığını belirlemek için yeterli bilimsel çalışma maalesef yoktur. Doğal ürünlerin her zaman mutlaka güvenli olmadığını ve dozajların önemli olabileceğini unutmamakta fayda vardır. Ürün etiketlerinde ilgili talimatları takip ettiğinizden emin olun ve kullanmadan önce eczacınıza veya doktorunuza veya diğer sağlık profesyonellerine danışın.

Astaksantin’in Tarihi

Astaksantin Bileşen

Astaksantin Bileşen

1938 yılında organik kimyacı Richard Kuhn astaksantin’i keşfetti ya da daha doğrusu teşhis etti. Bir ıstakozdan elde ettiği pigmentleri incelerken bulan Kuhn, daha geniş araştırma eğilimlerine yönelmek için neredeyse ilk karotenoidi yaptı. Kuhn, astaksantinin hayvanların sağlığını iyileştirme eğiliminde olduğunu fark etti ve bu onu araştırmalarında daha ileriye gitmesi için itti. Kuhn’un çalışmalarından günümüze binlerce bilimsel araştırma yapıldı ve halen insanlar bu ilginç karotenoid üzerinde çalışmaya devam ediyorlar. Astaksantin, daha geniş araştırma topluluğu tarafından incelenen en eski karotenoidlerden biridir.

Daha önce astaksantin yeyip yemediğinizi merak ediyorsanız eğer kırmızımsı renkli bir su ürünü tükettiyseniz, onu zaten diyetinizin bir parçası haline getirmişsiniz demektir. Ek gıda olarak kullanılmaya başlanması çok olmadı.

Richard Kuhn

Richard Kuhn

Richard Kuhn; 3 Aralık 1900 tarihinde Viyana’da doğdu 1900. Babası Richard Clemens Kuhn, bir mühendis ve “Hofrat” idi; annesi Angelika Rodler, ilkokullarda öğretmenlik yaptı. “Gymnasium” da (gramer okulu) eğitim gördü. Viyana Üniversitesinde ve daha sonra R. Willstätter yönetiminde Münih’te kimya eğitimi aldı . 1922 yılında Über Spezifität der Enzyme (enzimlerin özgüllüğü üzerine) tezini tamamladıktan sonra derecesini (D.Ph.) aldı. Kuhn, yirmi yıl boyunca, karotenoidlerin kimyasal yapısı ile ilgili olarak büyük ilgi gösterdiği çift bağları içeren bileşikleri araştırdı. Bunların sekiz yeni türünü keşfetti ve analiz edebildi. Aynı zamanda B2 vitamini ve antidermatit B6 vitamini üzerinde önemli çalışmalar yaptı . Bu önemli alandaki çalışmaları için Kuhn, 1938’de Nobel Kimya Ödülü’nü aldı.

 

Yapılan bilimsel çalışmalardan bazıları;
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3083660/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5525019/
http://www.nutritionaloutlook.com/herbs-botanicals/science-behind-astaxanthin
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21984399

344 Görüntülenme

Makalemizi Nasıl Buldunuz?

Lütfen Ne Kadar Sevdiğinizi Gösterin

Ortalama Puan 5 / 5. Oy Sayısı: 4

Çok Şanslısın Senden Önce Kimse Bu Makaleye Puan Vermemiş. İlk SEN OL!

Devamını Göster

Popüler Makaleler