Connect with us

BESLENME

Bağışıklılık İçin Güçlü Silahımız: Beslenme

Published

on

Bağışıklılık Kazanma

Bağışıklılık İçin En Güçlü Silah: Beslenme

Kış aylarının gelmesiyle beraber salgın hastalıklar kendinin göstermeye başladı.  Sıkça duymaya başladığım “çok hastayım, kendimi hiç iyi hissetmiyorum, hastalıktan bir türlü kurtulamadım” sözleri arasında hasta olmamam beni çok mutlu ediyor. Terzi kendi söküğünü dikemez derler ama ben söküklerimi çok iyi dikiyorum.  Kendime çok iyi bakıyorum. Aslında bunu yediklerimle immün sistemimi koruyarak yapıyorum. Bugün bu sırlarımı sizinle paylaşmak istiyorum. Hastalıklardan korunmak için bağışıklılık için güçlü silahaımız beslenme ile nasıl güçlendiririz?

Bağışıklık Sistemi Nedir?

Bağışıklık sistemi, vücudun zararlı bakteri, virüs, mantar ve diğer yabancı maddelere karşı savunma mekanizmasıdır. Bağışıklık sistemi, enfeksiyonlara karşı koruma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kanser ve otoimmün hastalıklar gibi diğer hastalıkların oluşumuna karşı da korur.

Bağışıklık sistemi, doğuştan gelen (innate) ve edinilmiş (adaptive) olmak üzere iki ana bileşene sahiptir. Doğuştan gelen bağışıklık sistemi, doğumdan itibaren vücudumuzda var olan savunma mekanizmalarıdır. Bu savunma mekanizmaları, hücrelerin yabancı maddelere saldırmalarını ve zararlı maddeleri yok etmelerini içerir. Edinilmiş bağışıklık sistemi, yaşam boyu kazanılan ve önceden karşılaşılan yabancı maddelere karşı spesifik tepkiler gösteren savunma mekanizmalarıdır. Bu savunma mekanizmaları, antikorlar ve hücresel bağışıklık hücreleri gibi savunma hücrelerinin üretimini içerir.

Bağışıklık sistemi, birçok faktöre bağlıdır, bunlar arasında yaş, genetik faktörler, beslenme, yaşam tarzı ve çevresel faktörler bulunur. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, vücudun enfeksiyonlara ve diğer hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olur.

Enfeksiyonlara karşı savaşmayı sağlayan hücreler, dokular ve moleküllerin toplamına immün sistem (Bağışıklık Sistemi) adı verilir. Besin alımı doğumdan ölüme kadar insan vücudunun gelişimi, hastalıklara yol açması ve hastalıkların tedavisinde önemli rol oynayan fizyolojik bir durumdur.

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Besinler

En başlara gidecek olursak anne sütü bebekler için ilk aşıdır. Bağışıklılık için çok kıymetlidir.

Bağışıklılık Kazanma

Bağışıklılık Kazanma

Vitamin ve minerallerin immün sistemi güçlendirmedeki mekanizmaları farklılık göstermektedir. A, C, E vitaminleri ve Se, Zn, Cu özellikle antioksidan özelliktedir. Bu ögelerinin, serbest radikallere karşı tam ve etkili korumanın sağlanabilmesi için gereksinim duyulan miktarlarda alınması virüs kaynaklı enfeksiyonlar(grip gibi) başta olmak üzere birçok enfeksiyona karşı korumada önemli bir rol oynamaktadır.

A vitamini ile başlayalım. A vitamini vücuttaki bağışıklık yanıtı arttırabilme rolü nedeniyle anti-inflamasyon vitamini olarak da bilinmektedir. A vitamininin derinin iyileşme ve gelişme sürecinde önemli bir rolü olduğu bilinmektedir. Ve deri savunma hattının ilk kısmıdır. A vitamininden zengin kaynaklar; karaciğer, yumurta, zenginleştirilmiş süt ve tahıl ürünleri, havuç, tatlı patates, kabak ve benzeri sarı-turuncu sebzelerde, lahana, ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde de bulunmaktadır.

Advertisement

C vitamini vücut fonksiyonlarının korunmasında ve vücuttaki birçok işlevde rol oynan antioksidan bir vitamindir. C vitamini vücutta üretilmez bu sebeple besinler yoluyla alınmalıdır. C vitamini alan insanlarda, hastalık riskinin azaldığı bilinmektedir. Diyetle düşük C vitamini alımı olan kişilerde, C vitamini takviyesi ile zatürre riskinde önemli bir azalma olduğunu bildirilmiştir. C vitamininin gereksinim kadar alınmasının solunum yolları enfeksiyonlarından koruduğu bildirilmiştir. Kuşburnu, turunçgiller, kivi, çilek, kızılcık, ananas, taze yeşil ve kırmızı biber, kara lahana, maydanoz, karnabahar, ıspanak gibi meyve ve sebzeler zengin kaynaklarıdır.

B vitaminleri, savunma sistemi hücreleri için cephane gibidir. Eksikleri söz konusu olduğunda hücreler aktif rol alamazlar. Antinflamatuvar yetenekleri vardır.

E vitamini eksikliği insanlarda nadiren görülmektedir. Bazı solunum yolu enfeksiyonları ve alerjik hastalıkların gelişim riskini azaltmaktadır. D vitamini immün sistem hücrelerinin antimikrobiyal etkilerini arttırmaktadır. En iyi kaynağı Güneş ışınlarıdır.

Mikroplara karşı savaşan bağışıklılık elemanlarında çinko önemli bir yere sahiptir. Eksikliğinde alerjiler, enfeksiyonlar ve otoimmün hastalıklar ortaya çıkabilir. Çinko en fazla istiridye de bulunurken kümes hayvanları, kırmızı et, baklagiller, süt ve süt ürünleri, yumurta ve deniz ürünleri de çinkodan zengindir.

Selenyum, doğuştan gelen bağışıklık hücre fonksiyonları, immün cevabı düzenleyen hücrelerde çoğalma, virüs ve enfeksiyonlu hücreleri öldüren doğal katil hücrelerinin aktivitesi için gereklidir. Beslenme yoluyla alınan selenyum kaynakları Brezilya fındığı, yumurta, tavuk, hindi, balık ve deniz ürünleri, tahıllar ve kuruyemişlerdir.

Demir değerlerinin düşük olması da enfeksiyonlara açık hale gelmemize sebep olur.  Enfeksiyon durumlarında demir değerleri düşmektedir. Yani karşılıklı bir ilişki söz konusudur.

Probiyotikler ve omega-3 hem antiinflamatuvar hem de antimikrobiyal bir etki gösterirler.

Advertisement

Zerdeçal  enfeksiyonlarla savaşan  ve antioksidan fitokimyasaldır. Antikanser ilaç olarak da çalışmalarda görmek mümkündür.

Vitamin ve mineral eksikliğinin yanında makrobesinler dediğimiz protein,yağ ve karbonhidratın yeterli düzeylerde alınması çok önemlidir. Savunma hücrelerimizde enzimleri oluşturan yapılar protein kaynaklıdır. Bazı vitaminlerin emilimi için yağ gereklidir. Ve savaşmak için en kıymetli enerji karbonhidratlardan sağlanmaktadır.

Şunu unutmamalıyız ki beslenmede denge çok önemlidir.İlacı ilaç yapan dozudur. Fazla içerseniz zehire dönüşür. Dengeli beslenme ve bir profesyonelden yardım alarak bilinçlenmek her zaman en doğru tercihtir. Hastalıkların şifa bulması ve her güne sağlıklı kavuşulması dileğiyle.

Dyt. Fidan Nur Kartal

https://en.wikipedia.org/wiki/Immune_system 

Merhabalar ben diyetisyen Fidan Nur Kartal. 2022 yılında Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldum. Okulumun sunduğu güzel imkânlar ile beslenmenin her alanında staj yaptım. Mezun olunca online olarak danışanlarla çalışmaya başladım.Beslenme bilgisini doğru ve sağlıklı bir şekilde sunmak en büyük gayem.

İlginizi Çekebilir

FDA, Kan Bağışı Kısıtlamalarını Yeniden Düzenliyor FDA, Kan Bağışı Kısıtlamalarını Yeniden Düzenliyor
SAĞLIKLI YAŞAM3 saat ago

FDA, Kan Bağışı Kısıtlamalarını Yeniden Düzenliyor

FDA, Kan Bağışı Kısıtlamalarını Yeniden Düzenliyor: Eşcinsel ve Biseksüel Erkeklere Yeni Yaklaşım Kan bağışı kriterlerini belirleyen Amerikan Gıda ve İlaç...

Kesme ve Kendine Zarar Verme Kesme ve Kendine Zarar Verme
SAĞLIKLI YAŞAM3 saat ago

Kesme ve Kendine Zarar Verme

Kendinizi incitmenin sizi daha iyi hissettirebileceği fikri bir çelişki gibi görünüyor. Ancak Harvard Üniversitesi psikoloji bölümü başkanı Matthew Nock, ergenler...

Fiziksel Sınırlamalarınıza Rağmen Aktif Kalmanın Yolu: Uyarlanabilir Sporlar Fiziksel Sınırlamalarınıza Rağmen Aktif Kalmanın Yolu: Uyarlanabilir Sporlar
SPOR3 saat ago

Uyarlanabilir Sporlar

Aktif olmak, sağlıklı bir yaşam tarzının temel taşlarından biridir. Ancak bir yaralanma, kronik bir hastalık veya yaşın getirdiği zorluklar, fiziksel...

Hiperhidroz: Aşırı Terleme Hiperhidroz: Aşırı Terleme
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Hiperhidroz

Hiperhidroz, hava sıcaklığı veya egzersizle ilgili olmayan sürekli aşırı terleme durumudur. Hiperhidrozla başa çıkmak için adım atın! Terlemeyi kontrol altına...

Atriyal Fibrilasyon (A-fib): Nedenleri, Belirtileri ve Tedavi Seçenekleri Atriyal Fibrilasyon (A-fib): Nedenleri, Belirtileri ve Tedavi Seçenekleri
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Atriyal Fibrilasyon

Atriyal fibrilasyon (A-fib), kalp ritminin düzensizleştiği ve hızlandığı bir aritmi türüdür. Bu makalede A-fib'in nedenleri, belirtileri ve tedavi seçenekleri hakkında...

Kadınlarda Meme Ağrısı: Nedenleri, Belirtileri ve Tedavi Seçenekleri Kadınlarda Meme Ağrısı: Nedenleri, Belirtileri ve Tedavi Seçenekleri
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Kadınlarda Meme Ağrısı

Kadınlarda meme ağrısı hakkında kapsamlı bilgilere erişin. Meme ağrısının olası nedenlerini, belirtilerini ve tedavi seçeneklerini öğrenin. Hormonal dalgalanmalar, yaralanmalar, göğüs...

Dış Gebelik: Teşhis, Tedavi ve Risk Faktörleri Dış Gebelik: Teşhis, Tedavi ve Risk Faktörleri
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Dış Gebelik

Dış gebeliğin nasıl teşhis edildiğini, tedavi seçeneklerini ve risk faktörlerini detaylarıyla anlatan bir kaynak. Gelecek gebeliklerin nasıl etkilendiğini ve hangi...

Sağlıklı Yaşam İçin İpuçları Sağlıklı Yaşam İçin İpuçları
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Sağlıklı Yaşam İçin İpuçları

Sağlıklı yaşam için dengeli beslenme, düzenli egzersiz ve sağlık önerileriyle ilgili ipuçları ve bilgiler. Beslenme düzeni, kilo kontrolü, stres yönetimi,...

Egzersiz Yapmanın Vücudumuza Yararları Egzersiz Yapmanın Vücudumuza Yararları
DİYET2 gün ago

Egzersiz Yapmanın Vücudumuza Yararları

Bu detaylı blog yazısı, düzenli egzersizin sağlık üzerindeki muazzam etkilerini keşfeder. Fiziksel ve zihinsel sağlıktan sosyal ve duygusal yararlara kadar,...

Kilo Vermek İçin Doğru Beslenme İpuçları Kilo Vermek İçin Doğru Beslenme İpuçları
DİYET2 gün ago

Kilo Vermek İçin Doğru Beslenme İpuçları

Kilo vermek ve sağlıklı yaşamak için izlemeniz gereken adımlar mı arıyorsunuz? Bu kapsamlı rehberde, kilo vermek ve sağlıklı yaşamak için...

10 Adımda Daha Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı 10 Adımda Daha Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

10 Adımda Daha Sağlıklı Bir Yaşam Tarzı

Bu detaylı rehberde, daha sağlıklı bir yaşam tarzına geçiş yapmanızı sağlayacak 10 basit ve etkili adımı keşfedin. Dengeli beslenme, düzenli...

D Vitamini: Görünmeyen Sağlık Bekçisi D Vitamini: Görünmeyen Sağlık Bekçisi
VİTAMİN2 gün ago

D Vitamini: Görünmeyen Sağlık Bekçisi

D Vitamini'nin hayati rolünü anlamak ve güneş ışığından gelen sağlığı nasıl en iyi şekilde elde edebileceğinizi öğrenmek için bu ayrıntılı...

Kanser Nedir? Kanser Türleri ve Kanser Tedavisi Kanser Nedir? Kanser Türleri ve Kanser Tedavisi
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Kanser

Kanser, vücudumuzdaki hücrelerin kontrolsüz bir şekilde çoğalıp yayılması durumudur. Sağlıklı bir hücre, vücutta belirli bir işlevi yerine getirirken, kanser hücreleri...

Addison Hastalığı: Belirtiler, Nedenler ve Tedavi Yöntemleri Addison Hastalığı: Belirtiler, Nedenler ve Tedavi Yöntemleri
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Addison Hastalığı

Addison hastalığı, adrenal bezlerinin yetersiz çalışmasına neden olan bir durumdur. Bu yazıda, Addison hastalığına dair geniş bilgiler vereceğiz. Addison Hastalığı:...

Adet Düzensizliği Adet Düzensizliği
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Adet Düzensizliği

Adet düzensizliği, genellikle kadınların adet döngüsünün normalden farklı bir şekilde ilerlemesi durumudur. Normal bir adet döngüsü genellikle 28 gün sürer,...

Adet Gecikmesi Adet Gecikmesi
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Adet Gecikmesi

Adet gecikmesiyle ilgili tüm detayları keşfedin. Nedenlerini, belirtilerini ve çeşitli tedavi yöntemlerini derinlemesine inceleyin. Sağlıklı bir adet döngüsü için gerekli...

Adet Öncesi Gerginlik (PMS) Adet Öncesi Gerginlik (PMS)
SAĞLIKLI YAŞAM2 gün ago

Adet Öncesi Gerginlik (PMS)

Bu kapsamlı makalede Adet Öncesi Gerginlik (PMS) hakkında geniş bilgi edinin. PMS'nin nedenleri, belirtileri ve etkili tedavi yöntemlerini keşfedin. Kadın...

Adet Sancısı: Nedenleri, Belirtileri ve Tedavi Yöntemleri Adet Sancısı: Nedenleri, Belirtileri ve Tedavi Yöntemleri
SAĞLIKLI YAŞAM3 gün ago

Adet Sancısı

Adet sancısıyla ilgili bilmeniz gereken her şey burada! Adet dönemi ağrısının nedenleri, belirtileri ve etkili tedavi yöntemleri hakkında detaylı bilgi...

Selülit Nedir? Nasıl Tedavi Edilir? Bitkisel Çözümler Selülit Nedir? Nasıl Tedavi Edilir? Bitkisel Çözümler
SAĞLIKLI YAŞAM6 gün ago

Selülit Nedir?

Selülitle savaşmanın zamanı geldi! En son bilgileri edinin, kanıta dayalı yöntemleri deneyin ve pürüzsüz bir cilde kavuşmak için adımlar atın....

Astaksantin Astaksantin
ANTİOKSİDAN2 ay ago

Astaksantin Nedir? Nelerde Bulunur?

Astaksantin, bir antioksidan ve karotenoid olan bir bileşiktir. Bitkiler tarafından üretilir ve besinler aracılığıyla insanlar tarafından alınabilir. Astaksantin, gıdalarda bulunması...

Son Eklenenler

Çok Okunanlar

Zayiflama.Gen.TR editörleri tarafından hazırlanan bu web sitesindeki bilgiler tıbbi tavsiye yerine geçmemesi gereken bilgileri sağlar. Tıbbi tavsiyeler konusunda uzman sağlık hizmeti sağlayan doktor, kayıtlı diyetisyen, eczacı vb. kişiler tarafından verilmelidir. Diyet, zayıflama veya genel sağlık sorunlarınız hakkında tıbbi desteği konusunda uzman kişilerden almalısınız. Ayrıca sitemizde yayınlanan ürün, hizmet veya kuruluşlar zayiflama.gen.tr tarafından onaylanmaktadır anlamına gelmez. Sitemizi ziyaret eden tüm kullanıcılar bu uyarılarımızı dikkate almış olarak kabul edilir.

© 2023 Zayiflama.GEN.TR. Web Tasarımı SEOLOG SEO Ajansı